隱身小巷內的ㄧ星米其林餐廳，主廚是日本人。愛吃海鮮的人會開心～終於有好吃的新鮮海鮮～因為是結合日式和法式，有些亞洲味讓我台灣的回憶都湧上來。吃得開心，很細膩，不會太撐。是規矩優雅的創意，少了點瘋狂驚喜，但細緻用心，零失誤。同為一星的masa就有點還在實驗階段的狂，冒險些。但有非常讓人旅行的餐點創意。
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- Apr 07 Thu 2016 00:56
巴黎米其林一星餐廳---/ SOLA / 法日結合的好廚藝海鮮風
隱身小巷內的ㄧ星米其林餐廳，主廚是日本人。愛吃海鮮的人會開心～終於有好吃的新鮮海鮮～因為是結合日式和法式，有些亞洲味讓我台灣的回憶都湧上來。吃得開心，很細膩，不會太撐。是規矩優雅的創意，少了點瘋狂驚喜，但細緻用心，零失誤。同為一星的masa就有點還在實驗階段的狂，冒險些。但有非常讓人旅行的餐點創意。
